აღწერა
ღვინო ხაშმის საფერავი დავარგებულია ქვევრში 12 თვის განმავლობაში. ახასიათებს მაყვლის, წითელი მოცხარის, ალუბლის, ჟოლოს, შავი ქლიავის და ალუბლის კერკის არომატები. რეკომენდირებულია მისი მირთმევა ხბოს ხორცთან, ნანადირევთან, ფრინველის შემწვარ ხორცთან და ახალ რბილ ყველთან ერთად.